2020年04月28日 (火)

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おうち時間　～楽しいことは無限大∞～

【たべもの時間】

今回は…おいしい万能ソースを紹介します♪

鶏肉や豚肉、魚を焼いた後にお好みのソースを作ってみませんか？雰囲気ある仕上がりになりますよ♪とっても簡単なので、ぜひお試しください

<トマトガーリック>

にんにく　ひとかけ

トマト缶　1/2

砂糖  少々

醤油  少々

みじん切りにしたにんにくを小さな火でゆっくり香りがするまで加熱し、そこにトマト缶を加え煮、砂糖、しょうゆを加え5～6分煮詰める。

<マスタードクリームソース>

生クリーム 50mℓ 

粒マスタード  小1

にんにく

塩

フライパンに生クリーム、粒マスタード、すりおろしにんにくを入れ煮たて、塩を入れ味をととのえる。

<ねぎ塩だれ>

長ネギ  20㎝くらい

ごま油  大1/2

レモン汁 大1/2 

あらびきこしょう  少々

白ネギをみじん切りにし、ごま油、レモン汁、あらびきこしょうを入れ、ねぎがしんなりするまで加熱する。

<にんにくしょうゆだれ>

にんにく

しょうゆ  大2

みりん  大1

みじん切りにしたにんにくを香りがするまで加熱し、しょうゆ、みりんを加え煮たてる

<レモンバター>

バター  30g

レモン汁 小1 

しょうゆ 少々 

パセリ  大1/2

バター、レモン汁、しょうゆ、パセリを入れサッと煮る。 いろんなパターンに使ってみてくださいね♪  

 

【あそび時間】

ブロックで…そしておもちゃや段ボール、その辺にあるものを使って❝ピタゴラスイッチ❞的なあそびはどうですか？