2023年01月20日 (金)

カテゴリー：BLOG

４歳児クラスのお味噌づくり★

先日、４歳児ふじぐみがお味噌をつくりました！

毎年西野山保育園は４歳児の味噌づくりが毎年恒例になっています。

まずはじめに、グループにわかれてこどもたちがひたすら大豆をつぶしました！

なかなか力がいるのでけっこう大変！

そして、給食さんがしおきり（塩とこうじをまぜる行程）をみせてくれ、そのあとはこどもたちがラップにくるんでおにぎりのように丸めていきます。普段のおやつでおにぎりづくりに慣れているのでばっちり！

　

そしていよいよかめの中に投げ入れます！（空気をぬくため）

最後は塩、酒粕の順番にしきつめ、新聞紙でふたをして完成！

　

このお味噌がどんどん成長して、みんなが５歳児クラスになるころには、給食やクッキング、豚汁パーティーで大活躍の予定！

楽しみですね♡