ブログ・お知らせ

2018年2月

2018年02月26日 (月)

カテゴリー：BLOG

冬野菜大収穫ヽ(^。^)ノ

今年は保育園の畑で冬野菜を育てました♡

耕運機でふかふかに畑を耕せたこともあって・・

白菜・大根・小松菜・水菜・サニーレタス・ブロッコリーと

いろんな野菜を子ども達と育てました。

遊んでいる時に草むしりをしてくれたり、大きさをチェックしたり・・

そして満を持して白菜・大根・水菜を本日収穫！！

せっかくなので、外にかまどを作って大鍋で煮よう！！

ということにヽ(^。^)ノ

４．５歳児クラスの子ども達が収穫して、保育士が目の前で調理♪

１．２．３歳児クラスも一緒に見せて～と見学！

ベランダからは0歳児の子ども達も見てくれていました(*^_^*)

立派な大根収穫～～♪

白菜も大きくなりました～～♪

↑みんなの前で紹介して包丁でトントン♪

ほかほかの湯気に「うわぁ～～～～！！！」

おいしい大根が炊きあがりました！！

給食さんが作ってくれた甘いお味噌をかけて

『ふろふき大根』の出来上がり～♪

少しずつですが、子ども達、職員、見学に来られた方もお味見♡

４．５歳児の子ども達はさらに白菜を炊いて、新鮮な大根葉も炒めて・・

余すところなくみんなでお外で食べました♡

どのクラスも美味しすぎて！？食べるのが夢中になり過ぎて！？

食べてるところのショットがありません・・（苦笑）

ごめんなさい(>_<)

でも・・甘くて柔らかくて大好評でしたよ＼(^o^)／

2018年02月21日 (水)

カテゴリー：BLOG

ふじぐみみそづくり☆

西野山保育園では４歳児ふじぐみが２月にみそをつくることが毎年恒例です！ゆりぐみになったときに、夏のきゅうりにつけて食べたり、豚汁パーティーにいれたりと大活躍のおみそ！今年もはりきってとりくみました！

はじめに、栄養士さんからおみそは何でできているのかの説明をうけました！「お豆！」「塩！」とまではわかりましたが、「こうじ」は初めて知ったみんな。これはお米を発酵させてつくったもので、味見もさせてもらいました！「あまい～」「塩っぽい！」と素直な感想・・。

そしていよいよ大豆つぶし！１グル―プにつき大きな袋に入れてなめらかになるまでひたすらつぶします。

そして次の工程、「塩きり」こうじと塩を混ぜてくさりにくくします。こうじの入れ方の違いで香りがかわってくることもこどもたちで発見しましたよ！

塩きりしたこうじをさきほどの大きい袋にいれてさらにまぜまぜ・・。「耳たぶみたいな固さ～！」と目安もわかったようです。なかには「早く味見したい！！」との声も・・。

最後は、いよいよ手袋をはめてこれらをボール状にして、かめに投げ入れます！これも空気をぬくために大事な作業。みんな楽しみながらえいっとた～くさん投げ入れました！

仕上げに、塩をして酒粕でふたをして終了！みんなでおいしくなるようにとパワーをこめます！

来年が待ち遠しいですね！！

2018年02月20日 (火)

カテゴリー：BLOG, 地域の方へ

あそぼう会～新聞紙あそび～

２月２０日は近くの集会所をお借りして、あそぼう会～新聞紙あそび～がありました！

３家庭３人のお友達と１歳児つくしぐみから４人のお友だちが参加してくださいました！

はじめに絵本をいくつか読んでお名前よび！だるまさんやお面の絵本はみんな真剣にみたり指さしをしたりしていましたよ！！

そしていよいよ新聞紙の登場！！勢いよくビリビリ～とちぎったり、パラパラと上からおとしたりとテンションアップ↑↑！！タライにもた～くさんつめてお風呂ごっこ、上から新聞紙をかけてかくれんぼ・・といろんな遊びが広がりました☆最後はゴミ袋に詰めてゆきだるまの完成！！一緒に写真も撮りましたよ！

次回の遊ぼう会は３月１４日（水）です！一年間の締めくくりとして楽しいことを企画中です！また、１日（木）は「劇団風の子」による観劇があります。予約はいりませんが、１０時からはじまりますので９時５０分には保育園にお越しくださいね！

2018年02月20日 (火)

カテゴリー：BLOG

おだしの味が“ぎゅっ”

おだしが効いた高野の煮物。高野を食べた時に出てくるおだしの味がなんともいえずおいしいメニューです!!付け合わせは里芋にほうれん草…と今おいしい野菜もつけました(^-^)地元のほうれん草は新鮮で味が濃くてしっかりほうれん草の香り。おだしにいっしょにいただくとおいしかったです♪ 素朴な味を“おいしい♪”と思ってもらえるよう…おいしい経験をたくさんしてもらいたいと思っています(*^ー^)ノ